本当に美味しいの？最近はやりの米粉パン

昨日お蕎麦をアップしましたが、お蕎麦も10割でないと小麦が入ります。

最近注目されているのが「米粉」。さすがにお蕎麦にというわけにはいかない

でしょうが、女子に響くワード「パン」。これは小麦を代表する食べ物に

なるでしょうか。身体に小麦が悪いのがみなさん気付き始めて、

最近「米粉」が注目されています。

食のついでと思い、広島でも有名な「米粉パン工房　源」に行ってみました。

米粉パン工房　源　Facebook
米粉パン工房　源　Instagram

店内は案外広く種類も豊富。

ランチタイム後だったのかもしれませんが、売り切れの商品が結構多かった。

ここは米粉100％ばかりの商品ではなく、大体10～20％くらい小麦が

混ざってる商品もあり、ちゃんとどのくらい小麦が入っているか

表示されています。やはり値段は少しお高めです。

何個かアレンジパンを買い、この食パンも買ってみました。
（速攻食べてしまったので、写真を撮り忘れました）

米粉独特のもっちり感がメチャメチャ美味しい！！

いや、なんで米粉でやんないの？そうしたら日本の第1次産業

廃ることないじゃん ！！流通すれば値段も下がる。

私は小麦より米粉パンの方が好きだな～

これは動かないと！！と発見できた瞬間でした。